សម្រាប់បុរស អយស្ទ័រជាអាហារដ៏ល្អ ដើម្បីជួយពង្រឹងសុខភាព បង្កើនភាពស៊ាំ បង្កើនកម្លាំងរាងកាយ…
យោងតាមវេជ្ជសាស្ត្រទំនើប អយស្ទ័រមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុសរីរាង្គជាច្រើនដូចជា ស័ង្កសី ប្រូតេអ៊ីន ជាតិដែក ទង់ដែង សេលេញ៉ូម វីតាមីន B (B1, B2, B3, B12), វីតាមីន C, វីតាមីន D, ផូស្វ័រ, កាល់ស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, អូមេហ្គា-។ អាស៊ីតខ្លាញ់ ៣ ខ្លាញ់ល្អ…
អយស្ទ័រមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែស័ក្តិសមក្នុងការទទួលទានអាហារនេះទេ។ ក្រុមមនុស្សខាងក្រោមគួរកំណត់ការបរិភោគអយស្ទ័រ៖
-អ្នកដែលមានប្រវត្តិអាឡែស៊ីអាហារសមុទ្រ
-អ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ
-អ្នកដែលមានស្ថានភាពសុខភាពមូលដ្ឋាន ឬប្រើថ្នាំការពារភាពស៊ាំ
-អ្នកដែលស្ពឹកខ្សោយ ពិបាករំលាយអាហារ និងរាគ (ព្រោះអយស្ទ័រមានរសជាតិ និងលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ អាចធ្វើឱ្យក្រពះត្រជាក់ ធ្វើឱ្យរាគកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ)
-អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
អយស្ទ័រឆៅជាមុខម្ហូបដ៏ពេញចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាការបរិភោគអយស្ទ័រឆៅនឹងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើននៃអាហារនេះ។
អយស្ទ័រឆៅអាចផ្ទុកបាក់តេរី និងប៉ារ៉ាស៊ីតដែលបង្កជំងឺជាច្រើន។ ការទទួលទានអយស្ទ័រឆៅអាចបណ្តាលឱ្យពុលអាហារ និងការឆ្លងមេរោគប៉ារ៉ាស៊ីត។
ដូច្នេះហើយ ទោះបីជាអ្នកចូលចិត្តម្ហូបនេះក៏ដោយ អ្នកគួរតែញ៉ាំវាក្នុងកម្រិតមធ្យម៕
